Старо-Татарская слобода постепенно обрастает проектами, интересными не только падким на лубок туристам, но и местным жителям. В начале улицы Марджани работают бар Cult, ресторан «Генацвале», 25 декабря у мечети Марджани открылся буфет «Восточный базар» с лавкой сладостей и сувениров, а после Нового года в нем начала работать языковая школа «Голос Востока». «Инде» рассказывает, что покупать и чему учиться в новом месте.
Основательница языковой школы «Голос Востока» Аида Галяутдинова учится на лингвиста в КФУ и разговаривает на шести языках — английском, немецком, чешском, французском, турецком и татарском. Идея открыть светскую школу восточных языков — арабского, фарси и турецкого — пришла к ней в середине 2017 года, когда она запланировала изучать фарси.
Аида Галяутдинова
основательница языковой школы «Голос Востока»
Мне не хватало знаний, которые давали преподаватели университета, и я начала искать дополнительные курсы. Оказалось, что язык можно изучать либо в местах, связанных с религией, — мечетях и медресе, либо в вузе, если получаешь высшее образование. Меня же интересовали светские школы с краткосрочными курсами. В итоге я сама нашла преподавателей турецкого, фарси и арабского, которые работают по светским учебникам и без уклона в религиозную составляющую. Турецкий, например, будет вести учитель татаро-турецкого лицея Ирек Мингазов — он стажировался в Турции, так что прекрасно знает язык, которому учит. Фарси и арабский — сестры, студентки исламского университета, которые работают переводчиками во время официальных визитов гостей из Ирана, Афганистана, ОАЭ и других стран. Они стажировались в Марокко и Иране.
Тестом на востребованность этих трех языков стала первая встреча языкового клуба, организованного в «Голосе Востока»: на нее записались 12 человек, а пришли 15. В начальную группу по турецкому сразу набралось максимальное число учеников — семь (ограничение продиктовано временем, которое преподаватель сможет уделить каждому ученику, и самим помещением — занятия проходят в дальнем зале буфета, где всего четыре стола).
— Пока в начинающую группу попали и те, кто совсем не знает язык, и люди с начальным уровнем, изучавшие турецкий по сериалам, — рассказывает Аида. — Позже мы организуем группу для продолжающих. Для студентов и тех, кто приводит друзей, у нас действуют 10-процентные скидки. Если вы покупаете абонемент в месяц своего рождения, то получаете такую же скидку. Тем, кто приводит в школу друга, мы даем бесплатное занятие. Со временем я планирую выделить два бесплатных места для тех, кто очень хочет изучать язык, но не имеет материальной возможности. Кандидатов буду искать через благотворительные фонды — в том числе через мечеть Ярдэм.
Место под языковые курсы Аиде предложил владелец буфета «Восточный базар» Рустем Сатдаров. Он открыл заведение на пересечении улиц Марджани и Насыри накануне Нового года. В каникулы буфет-лавка была популярна у туристов (пешеходная улица Марджани входит в большинство организованных туристических экскурсий): здесь покупали иранские финики, местную пастилу, рахат-лукум от петербургской фирмы Sunduk Funduk (там его готовят турки), незамысловатые сувениры — куколок в татарских костюмах, стандартные магниты с главными символами города — Кремлем, башней Сююмбике. После каникул поток схлынул, зато появились постоянные посетители — жители ближайших домов, которые пьют здесь чай с восточными сладостями. Авторские чайные сборы Сатдаров закупает у частника, который добавляет в китайский и цейлонский чаи травы нашей полосы.
Буфет занимает около 90 квадратных метров на первом этаже нового дома рядом с мечетью Марджани. Внутри — незамысловатый ремонт: оштукатуренные бежевые стены и стеллажи из IKEA под сладости и сувениры. Выпить чай или кофе и съесть элеш предлагают на мягких диванах из искусственной кожи с боковинами из ткани с яркими восточными узорами. Стены в чайном (третьем, самом дальнем) зале украшают шамаили с узорами и пословицами на тему еды на арабском языке. Выпечка и часть сладостей хранятся в стеклянной витрине-холодильнике. Чайное и кофейное меню традиционно написано на черной меловой доске.
На «Базаре» надо пробовать татарский чай с душицей, имбирно-лимонный напиток и очень нежный рахат-лукум, напоминающий тот, что вы ели на египетском рынке в Стамбуле, — он наверняка понравится тем, кто предпочитает сладости без муки и белого сахара.
Что покупать:
| Капучино | 100 ₽ |
| Чай «Татарский» | 60 ₽ / 140 мл, 150 ₽ / 500 мл, 250 ₽ / 1 литр |
| Пирожное «Восточная корзинка» | 60 ₽ |
| Элеш с курицей | 50 ₽ |
| Халва из фиников | 70 ₽ / шт. |
| Лукум | 60−130 ₽ / 100 г |
| Нуга от Sunduk Funduk | 200 ₽ |
| Абонемент на три месяца занятий в языковой школе (24 занятия) |
7400 ₽ |
| Абонемент на месяц (8 занятий) |
2800 ₽ |
| Разовое посещение | 400 ₽ |
Где:
Адрес:
ул. Марджани, 22
Телефон для записи на языковые курсы:
+7 (987) 2-999-179
График работы:
понедельник — пятница с 10:00 до 19:00, суббота — воскресенье с 12:00 до 19:00
Соцсети:
Фото: Даша Самойлова
