Проект Kuji открыл свою вторую точку в Казани. Новый паназиатский ресторан расположился на Чистопольской, 20б.
Интерьер заведения вдохновлен философией ваби-саби — японской эстетикой, в которой ценятся несовершенство, природность и простота. В дизайне помещения использовали нейтральные природные оттенки, дерево, живые растения, шероховатые камни и другие тактильные материалы.
В ресторане можно попробовать авторские роллы, поке, удоны ручной работы, закуски, рамены и моти. Заведение утверждает, что все позиции в нем готовятся из-под ножа. Повара используют только охлажденную рыбу и бульоны собственного приготовления.
Первая точка Kuji открылась в Иннополисе, вторая — на Московском рынке. Новое место работает с 11:00 до 22:00.
Ознакомиться с меню можно на сайте.
