На прошлой неделе Роспотребнадзор проверил пиццерию «Додо» по жалобе жителя дома, в котором расположено заведение. Об этом сообщается на сайте ведомства. Санитары обнаружили ряд нарушений и составили акт об административном правонарушении. Суд Cоветского района поддержал Роспотребнадзор и приостановил работу «Додо пиццы» на 30 дней.
Проверка показала, что в пиццерии нарушается товарное соседство — сырые полуфабрикаты поступают в холодильную камеру, которая находится в том же помещении, где готовят холодные блюда (закуски и салаты), а готовая продукция выносится в обеденный зал через коридор, используемый для загрузки сырья. Главным нарушением Роспотребнадзор назвал местоположение входа для выгрузки продуктов питания; он не должен располагаться на той стороне жилого дома, куда выходят окна и подъездные двери.
на территории РФ запрещена
