У Московского рынка сменился директор — им стал глава международного ресторанного холдинга Ginza Project Алексей Волков. Издание «Бизнес Online» узнало у него о будущем проекте.
По словам Волкова, у акционеров есть план сделать из казанского базара аналог Даниловского рынка в Москве. «У нас есть успешный опыт создания подобных проектов, поэтому, когда появилась возможность сделать это в Казани, мы воспользовались таким вариантом. Команда уже занимается созданием концепции будущего рынка, положительный опыт на Даниловском рынке обязательно будет использован и в этом проекте», — рассказал он.
Закрывать рынок на период реконструкции не собираются. Уже существующих арендаторов постараются максимально сохранять, но при этом привлечь на площадку и новых местных партнеров.
Сроки реконструкции пока неизвестны — по словам Волкова, сейчас идет процесс проектирования и согласования. В мэрии изданию сообщили, что эскизное предложение еще не поступало на рассмотрение.
Ginza Project — один из крупнейших ресторанных холдингов России. Его заведения есть в Москве, Санкт-Петербурге, а также Нью-Йорке и Лондоне.
