Ресторан грузинской кухни «Сулугуни» открылся в техническом режиме на улице Университетской, 10/48. Об этом заведение сообщило редакции «Инде».
Особенностями интерьера стали растения и глиняные горшки ручной работы, а «сердцем» ресторана — грузинская печь тонэ, в которой выпекается традиционный хлеб шоти.
Меню обновили — в нем можно найти пхали из свеклы, фасоли и шпината за 430–460 ₽, овощное рагу аджапсандали за 440 ₽, сливочно-ореховые рулетики из баклажанов бадриджани за 490 ₽, грузинский салат с сыром надуги за 440 ₽ и другие позиции. Хачапури по-аджарски здесь стоит 480 ₽, по-мегрельски — от 529 до 970 ₽ в зависимости от размера, а по-имеретински — от 510 до 950 ₽. Также здесь предлагают несколько видов хинкали — с бараниной и тархуном, свининой и телятиной, свининой и креветкой, сырные, с телятиной, грибами и с начинками чкмерули и том-ям.
Из сладкого в ресторане предлагают вишневый пирог за 390 ₽, чизкейк с черносливом и грецкими орехами за 390 ₽, фирменный десерт «Сулугуни» с черносливом, курагой и грушей за 420 ₽ и другие позиции.
В честь открытия всех гостей угощают домашним вином. А вот как выглядит само заведение:
