В Skuratov Coffee в Казани, Омске и Новосибирске стартуют недели татарской кухни «Чәй эчәбезме». О проекте рассказывается на сайте кофейни.
Шеф-повар ReLab Family Фархад Гильмутдинов разработал три десерта:
- «Урама» — хворост с медово-кремовой начинкой;
- «Татлы» — плотный десерт с орехами и вареной сгущенкой;
- «Чак-чак» — всем известное татарское кулинарное изделие с медом.
С 15 января их можно попробовать в кофейнях сети.