27 сентября в ресторане Cuba Libre пройдет мексиканский ужин. В нем поучаствуют концепт-шеф заведения Андрей Саховский, а также посол Мексики в России Эдуардо Вильегас Мехиас и его жена Мария Назарет Санчес-Ромеро.
Они научат гостей готовить несколько блюд: тинга из курицы, заправку «Пико де гайо», фасоль по-мексикански «Пуэбла, рецепт моей мамы» и напиток «Хамайка».
«Это будет не просто мастер-класс, это будет диалог о том, как сберечь культуру родного края, как развивать ее, используя весь потенциал, в гастрономии в том числе. Мы постараемся перенять детали, чтобы лучше передавать культурно-исторические особенности страны и ее регионов», — рассказал шеф-бармен и управляющий рестораном Евгений Макаров.
Событие начнется в 14:00. Записаться на ужин можно в Telegram заведения, стоимость — 1700 рублей.
