В Казани появился «Ultima Guide Яндекс Еда» — ресторанный путеводитель по 20 лучшим заведениям города. Об этом сообщается на сайте одноименной церемонии.
В список вошли рестораны «В Десятку», «Вишня золотая», «Приют холостяка», «Май», «Пир», «Ромэйн Meat», «Утка в котелке», «Чирэм», Branch, СiCheTi, Gina, Ichi by ReLab, Izakaya Bereg, New Asia, New Kitchen, Olio, PH Bar, Tatar, Terra et Silva и Zuka.
Их названия объявили на церемонии, прошедшей 12 марта в Казани. На ней ресторан татарской кухни «Чирэм» получил награды в номинациях «Выбор пользователей», «Выбор экспертов», «Превосходный сервис» и «Лучший интерьер». А «Приют холостяка» победил в номинации «Самый популярный ресторан у пользователей „Яндекс Карт“».
Заведения выбирали в несколько этапов. На первом нейросеть анализировала более 2000 мест Казани по более чем 100 критериям. Среди них — отзывы и рейтинг на «Яндекс Картах» и количество посещений. Так «Яндекс Еда» выбрала 229 ресторанов-претендентов, а затем провела голосование. В нем поучаствовали более 30 местных рестораторов, шефов и других экспертов, а также пользователи. Они оценивали меню, сервис, дизайн, атмосферу ресторанов, блюда и их вкус.
Итоги подсчитала собственная модель оценки «Яндекса», а проверила их компания «Яков и партнеры». Методологию отбора помогла создать председательница жюри The World’s 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии Екатерина Пугачева.
